[Rezension] Das große Buch der Weihnachtsbäckerei
Autorin: Susann Kreihe Erscheinungsdatum: 10.10.2025 Verlag: Christian Verlag ISBN: 9783989510203 Sprache: Deutsch Ausgabe: Gebundenes Buch Umfang: 256 Seiten Kaufen: Amazon*
Der Klappentext:
Das Buchcover:
Meine Meinung:
Wie es sich für ein gutes Sachbuch gehört, beginnt das Buch mit einer übersichtlichen Einleitung. Hier werden die wichtigsten Utensilien vorgestellt, die man für die Weihnachtsbäckerei benötigt, ebenso wie grundlegende Informationen zu verschiedenen Teigarten – etwa Hefeteig, Mürbeteig oder Lebkuchenteig – und zu typischen Gewürzen, die in keiner Weihnachtsküche fehlen dürfen.
Die Rezepte selbst sind klar und verständlich aufgebaut. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt es auch Backanfängern problemlos, die Köstlichkeiten nachzubacken. Die Einteilung der Rezepte erfolgt nach Teigarten – zum Beispiel Spritzgebäck, Mürbeteig oder Lebkuchen – was sehr praktisch ist. Allerdings ist dieser Hinweis unter der jeweiligen Überschrift recht klein gedruckt; eine deutlicher erkennbare Gestaltung, etwa durch eine Fußnote oder ein kleines Designelement, wäre hier hilfreich gewesen.
Die Fotografien zeigen das fertige Gebäck in appetitlicher, klarer Optik vor schlichten Hintergründen, fast wie im Fotostudio. Diese Präsentation lässt das Gebäck gut zur Geltung kommen, doch ein Hauch mehr weihnachtliche Atmosphäre – etwa durch Dekoration, Lichter oder natürliche Settings – hätte dem Buch noch mehr Festlichkeit verliehen.
Ein schönes Detail ist der abschließende Abschnitt mit Rezepten für Silvester und das neue Jahr. So begleitet das Buch den Leser nicht nur durch die Adventszeit, sondern auch über die Feiertage hinaus.
Das Fazit:
