{"id":7571,"date":"2022-09-16T13:38:23","date_gmt":"2022-09-16T11:38:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblionatio.de\/?p=7571"},"modified":"2022-09-09T11:41:15","modified_gmt":"2022-09-09T09:41:15","slug":"rezension-gerichte-mit-geschichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblionatio.de\/index.php\/2022\/09\/16\/rezension-gerichte-mit-geschichte\/","title":{"rendered":"[Rezension] Gerichte mit Geschichte"},"content":{"rendered":"
Autoren: Tanja Wildbahnes & Thomas Krumpl\r\n\r\nErscheinung: 2021\r\n\r\nISBN: 9783200079557\r\n\r\nUmfang: 175 Seiten\r\n\r\nAusgaben: Gebundenes Buch<\/pre>\n
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Der Klappentext:<\/h3>\n
Zehn Bewohner:innen der Nockberge erz\u00e4hlen von ihren Ess- und Lebensgewohnheiten im K\u00e4rnten der Nachkriegsjahre. Ihre ber\u00fchrend pers\u00f6nlichen Geschichten verschmelzen in diesem Buch mit lokalen Produkten zu wunderbaren Gerichten.<\/p>\n
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Das Cover:<\/h3>\n
Die Farben des Covers sind grau, wei\u00df und orange Streifen. In der oberen linken Ecke erkenne ich L\u00f6ffel mit Eiern, daneben liegt ein Holzr\u00fchrbesen und Pflanzen. Am unteren Rand sehe ich Lavendel und Zwiebeln. In der Mitte steht der Titel in geschn\u00f6rkelter Schrift. Insgesamt finde ich das Buchcover gelungen.<\/p>\n
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Meine Meinung und das Fazit:<\/h3>\n
Das Kochbuch beginnt mit einer Einleitung zur der Region Nockbergen und die Vorstellung der zehn Bewohner aus dieser Region. Danach werden nach Wochentagen verschiedene Rezepte vorgestellt, z.B. Dienstag ist Nudeltag. Diese stammen von den Bewohnern. Zu jedem gibt es dann eine kurze Erl\u00e4uterung, wie die Familie es damals genutzt hat. Zus\u00e4tzlich gibt es einen Exkurs zu Flachs, Leinen und Schafwolle.<\/p>\n
Die Texte sind einfach und sehr interessant geschrieben, sodass ich einiges \u00fcber das Essen und das Leben aus der Region Nockbergen mitnehmen konnte. Zus\u00e4tzlich sind die Fotos in sehr guter Qualit\u00e4t, sowohl die Bilder aus der Alten Zeit, als auch aus der Gegenwart. Insgesamt gef\u00e4llt mir dieses Kochbuch.<\/p>\n
Danke an die Autoren f\u00fcr das Buch!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autoren: Tanja Wildbahnes & Thomas Krumpl Erscheinung: 2021 ISBN: 9783200079557 Umfang: 175 Seiten Ausgaben: Gebundenes Buch   Der Klappentext: Zehn Bewohner:innen der Nockberge erz\u00e4hlen von ihren Ess- und Lebensgewohnheiten im K\u00e4rnten der Nachkriegsjahre. Ihre ber\u00fchrend pers\u00f6nlichen Geschichten verschmelzen in diesem Buch mit lokalen Produkten zu wunderbaren Gerichten.   Das Cover: Die Farben des Covers sind grau, wei\u00df und orange Streifen. In der oberen linken Ecke erkenne ich L\u00f6ffel mit Eiern, daneben liegt ein Holzr\u00fchrbesen und Pflanzen. Am unteren Rand sehe ich Lavendel und Zwiebeln. In der Mitte steht der Titel in geschn\u00f6rkelter Schrift. Insgesamt finde ich das Buchcover gelungen.   Meine Meinung und das Fazit: Das Kochbuch beginnt mit einer Einleitung zur der Region Nockbergen und die Vorstellung der zehn Bewohner aus dieser Region. Danach werden nach Wochentagen verschiedene Rezepte vorgestellt, z.B. Dienstag ist Nudeltag. Diese stammen von den Bewohnern. Zu jedem gibt es dann eine kurze Erl\u00e4uterung, wie die Familie es damals genutzt hat. Zus\u00e4tzlich gibt es einen Exkurs zu Flachs, Leinen und Schafwolle. Die Texte sind einfach und sehr interessant geschrieben, sodass ich einiges \u00fcber das Essen und das Leben aus der Region Nockbergen mitnehmen konnte. Zus\u00e4tzlich sind die Fotos in sehr guter Qualit\u00e4t, sowohl die Bilder aus der Alten Zeit, als auch aus der Gegenwart. Insgesamt gef\u00e4llt mir dieses Kochbuch. Danke an die Autoren f\u00fcr das Buch!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6634,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezension"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t