Autor: Jan Kiesewetter Erscheinungsdatum: 08.03.2023 ISBN: 9783347837553 Sprache: Deutsch Ausgabe: Gebundenes Buch Umfang: 252 Seiten
Der Klappentext:
Gesunde Ernährung ohne Schnickschnack und Gedöns: Stattdessen erwarten dich eine Vielzahl leckerer Gerichte aus natürlichen Lebensmitteln – clever kombiniert und lecker zubereitet. Dieses Buch ist Kochbuch, Ratgeber und Bildband zugleich. Neben spannenden Rezeptideen von einfachen Basics zum Selbermachen bis hin zu herzhaftem Soulfood und natürlich gesüßten Naschereien erfährst du außerdem, wie gesunde Ernährung funktioniert und sich auch im Alltag gut umsetzen lässt. Großartige Fotos machen Lust, die Rezepte sofort auszuprobieren. Du wirst sehen, gesund zu kochen ist keine Raketentechnik. Dieses Buch beinhaltet mehr als 100 vegetarische und vegane Rezepte. Außerdem erfährst du im „Anti-Entzünduns-Guide“, wie sich Entzündungen im Körper mit der richtigen Ernährung lindern bzw. vermeiden lassen.
Das Cover:
Ich erkennen ein Einkaufsnetz mit frischen Gemüse. Von Salat über Karotten und Avodao ist einiges dabei. Das Buchcover passt sehr gut zum Kochbuch.
Meine Meinung und Fazit:
Der Autor beginnt mit seiner Philosophie der Ernährung und erzählt ein wenig über die Basic sowie das richtige Werkzeug. Danach erklärt er in wenigen Schritten verschiedene Rezepte zum Frühstück, erzählt über Salate, Soulfood oder Snacks. Mit tollen Bildern veranschaulicht er diese. Insgesamt gefällt mir das Buch sehr gut und ich freue mich ein paar Rezepte auszuprobieren, denn einige wie Erdnussmuss hören sich sehr lecker an. Ein kleiner negativer Aspekt ist, dass das Buch nicht Hardcover ist, sodass die Seiten immer umblättern bzw. das Buch zusammenklappt.
Danke an den Autor für das Schicken des Buches!